Meny
Velkommen til bords!
Egg & bacon
189,-

(Serveres frem til 1600)
3 speilegg med bacon, tomatbønner, røstipotet og grillet landbrød.

Skagentoas
198,-

Røre laget med reker, kreps, egg og majones toppet med røkelaks, dill og sitron.

The Broker Burger
225,-

200gr. burger med bacon, Jarlsberg, røkt jalapeno majones, tomat, syltet- agurk, rødkål, rødløk og tyttebær. Pommes frites og aioli.

Grønn Burger
198,-

Vegansk beyond burger med marinert sopp, løk, tomat, syltet agurk, hjertesalat, chilimajones og pommes frites med aioli.

Ada Salada
198,-

Salat med eple, appelsin, fennikel, valnøtte og rosiner toppet med honning dressing.

Cæsar Salat
225,-

Marinert kyllingfilét, bacon, posjert egg, romanosalat, Parmesan, Cæsar dressing og brød med hvitløksmør.

The Broker Melt
189,-

Ostesmørbrød med Jarlsberg, cheddar, karamellisert løk, chili majones og pommes frites. (Legg til skinke + 20,- / bacon +20,-)

The Broker Sandwich
225,-

Sandwich med skinke, Jarlsberg, cheddar, salat, agurk, tomat og majones serveres med pommes frites og aioli.

Quesedilla
179,-

Tortilla med kylling, mozzarella, paprika, løk, hvitløk og et hint av chili og koriander. Serveres med salsa, rømme og sidesalat.

Fish & Chips
225,-

Fritert torsk i ølrøre, ertepure med hint av mint, pommes frites og tartarsaus.

Moules Frites
225,-

Blåskjell dampet med hvitvin, hvitløk, chili og smør. Serveres med pommes frites og aioli.

Klassisk Biffsnadder
279,-

(Serveres fra kl.1600)
Indrefilet, sopp, løk, paprika og Bearnaise med pommes frites og sidesalat.

Kyllingklubber
109,-

10stk med bbq saus.

Pommes frites
55,-

Med aioli.

Søtpotetfries
65,-

Med chili majones.

Gratinerte nachos
99,-

Med rømme og guacamole.

Aioli
Chilimajones
BBQ saus
Guacamole
Rømme
Salsa
19,-
19,-
19,-
19,-
19,-
19,-
Meny
Ostekake
109,-

Med ukens hjemmelagde marmelade,

Vaniljeis
98,-

Med kirsebærkompott.

Broker Restaurantdrift AS | Org.nr 912870219 | Send oss en mail