Meny
Velkommen til bords!
Ribbesmørbrød
279,-

Ribbe med rødkålslaw, syltet agurk og tyttebær confit på ristet landbrød fra Baker Brun. Serveres med pommes frites
og aioli.

Juletallerken
398,-

Sprøstekt ribbe, medisterkake og julepølse fra Strøm Larsen med rødkål, surkål, kokte poteter og brun saus.

Pinnekjøtt
499,-

Urøkt pinnekjøtt fra Strøm Larsen serveres med Vossakorv, kålrabistappe, kokte poteter og sjy.

Egg & bacon
198,-

(Serveres frem til 1600)
3 speilegg med bacon, tomatbønner, røstipotet og grillet landbrød.

The Broker Melt
198,-

Ostesmørbrød med Jarlsberg, cheddar, karamellisert løk, chili majones og pommes frites. (Legg til skinke 20,- / bacon 25,-)

The Broker Burger
269,-

180 gr. burger av okse med Gouda, tomat, syltet løk/agurk, chilimajones og burgerbrød fra Baker Brun. Serveres med pommes frites og aioli. (Legg til bacon 25,- / blåmuggost 25,-)
Kan også lages med plantebasert burger.

Cæsar Salat
239,-

Marinert kyllingfilét, bacon, romanosalat, Parmesan, Cæsar dressing og krutonger.

Quesedilla Kylling
235,-

Tortilla med kylling, vår egen osteblanding, paprika, hvitløk, løk, ingefær, chili og koriander. Serveres med salat, salsa, rømme og guacamole.

Nachotallerken
198,-

Nachos med kjøttdeig, jalapeños, gratinert med osteblanding. Serveres med rømme, guacamole og salsa.

Fish & Chips
298,-

Fritert norsk torsk med ølrøre serveres med ertepure, tartar saus og pommes frites.

Image
Antipasti
249,-

(Fint å dele)
3 varianter ost, speket salami og salamo med oliven, hjemmelagde marmelade, frukt og grissini.

Kyllingtenders
189,-

4 stk. panerte kyllingbiter serveres med bacon- og bbq dip.

Løkringer
129,-

10 stk med aioli.

Pommes frites
69,-

Med aioli.

Søtpotetfries
69,-

Med chili majones.

Dirty fries
149,-

Med bacon, vår egen osteblanding og aioli. Toppet med syltet rødløk og vårløk.

Aioli
Chilimajones
Bacon-BBQ dip
Miso majones
Guacamole
Rømme
Salsa
19,-
19,-
19,-
19,-
19,-
19,-
19,-
Meny
Sjokoladefondant
139,-

Serveres med hjemmelaget iskrem, valnøtt, bringebær, sjokolade og marengs.

Riskrem
139,-

Serveres med bringebærsaus.

Broker Restaurantdrift AS | Org.nr 912870219 | Send oss en mail