Meny
Egg & Bacon
249,-

2‭ ‬stekte egg‭, ‬bacon og en frokostpølse serveres på grillet landbrød fra Baker Brun med tomatbønner‭, ‬røstipotet‭, ‬guacamole og salat‭.‬ Serveres frem til kl.16‭:‬00‭ .

The Broker Burger
298,-

Burger av okse med Gouda‭, ‬tomat‭, ‬syltet løk/agurk‭, ‬chilimajones og burgerbrød fra Baker Brun‭. ‬Serveres med pommes frites‭ ‬og aioli‭.‬
Legg til‭: ‬Bacon 25‭,-‬
Legg til‭: ‬Blåmuggost 25‭,-‬
Kan også lages vegetar/glutenfri‭.‬

Skandinavisk Burger
298,-

Burger av høyrygg med kremet sopp‭, ‬romanosalat‭, ‬smørstekt løk og frisk rødløk toppet med vår egen Västerbotten-krem‭. ‬Serveres med pommes frites og Västerbotten-dressing‭.‬
Legg til‭: ‬Bacon 25‭,-‬

Bangers & Mash
279,-

Rostbratwurst fra Strøm Larsen servert med kremet potetmos‭, ‬erter‭, ‬sennep og en fyldig løksaus‭ ‬laget med Guinness‭.‬

The Broker Melt
229,-

Ostesmørbrød med cheddar‭, ‬karamelisert løk og dijonsmør‭. ‬Serveres med pommes frites‭ ‬og chilimajones‭.‬ Legg til‭: ‬bacon 25‭,-‬

Quesedilla Kylling
279,-

Tortilla med kylling‭, ‬chorizo‭, ‬vår egen osteblanding‭, ‬chili paprika‭, ‬hvitløk‭, ‬løk og koriander‭. ‬Serveres med salat‭, ‬salsa‭, ‬rømme og guacamole‭.‬

Brokers Bolognese
279,-

Langkokt saus med kjøttdeig, bacon og rotgrønnsaker. Serveres med tagliatelle og parmesan.

Nachotallerken
279,-

Nachos med kjøttdeig, jalapeños, gratinert med osteblanding. Serveres med rømme, guacamole og salsa.

Cæsar Salat
279,-

Marinert kyllingfilét, bacon, romanosalat, Parmesan, Cæsar dressing og krutonger.

Fish & Chips
298,-

Fritert norsk torsk med ølrøre serveres med ertepure, tartar saus og pommes frites.

Image
Antipasti
315,-

(Perfekt å dele)
3 varianter av ost og 3 varianter av spekeskinke / salami serveres med tyttebær kompott, oliven, syltet rødløk, frukt og grillet brød.

Kyllingtenders
189,-

4 stk. panerte kyllingbiter serveres med bacon- og bbq dip.

Løkringer
129,-

10 stk med aioli.

Pommes frites
79,-

Med aioli.

Søtpotetfries
89,-

Med chili majones.

Aioli
Chilimajones
Bacon-BBQ dip
Guacamole
Rømme
Salsa
19,-
19,-
19,-
19,-
19,-
19,-
Meny
Eplekake
129,-

Vår egen eplekake med kanel og vanilje. Serveres lun med vaniljesaus.

Myk Sjokoladekake
139,-

Fyldig myk sjokoladekake med mørk ganache servert med karamelis og syrlig bringebærkrem‭.‬

Broker Restaurantdrift AS | Org.nr 912870219 | Send oss en mail