Lunsj

(11-15:30)

Laks gravet med akevitt krydder servert med skjørost, saltbakte rødbeter, valnøtter og sennepsvinaigrette.
179,-
Innholder: M, F, VA, SE

The Broker burger servert med økologisk brød fra Rent mel bakeri, chipotle aioli, tomat, agurk, romano salat, bacon og cheddar ost.
229,-
Innholder: GH, M, E, SE

Blåskjell dampet med hvitvin, fløte, persille, chili og hvitløk.
199,-
Innholder: B, M, E, SE

Kremet fiskesuppe med dagens fisk, blåskjell, stangselleri, fennikel, gulrot og choritzo olje.
175,-
Innholder: M, F, B

Cæsar salat servert med sprø romano, bacon, cæsardressing, kylling, hvitløk krutonger og bløtkokt egg.
189,-
Innholder: F, E, SE, GH

Ytrefilet av norsk nrf servert med grillet økologisk brød fra Rent mel, ruccola, tomat, bufar og estragon hollandaise.
199,-
Innholder: M, E, GH

Egg og bacon serveres med potetpannekake, rørte tyttebær og en frisk salat
159,-
Innholder: E, M, GH, SE

Dagens lunsj